The typical Salsa Verde from Mexico that we all have seen in Mexican restaurants and marketplaces all over the world. For those of you that have visited Mexico, this is a well know and very popular salsa based on chile verde (green chile). There are some variations depending on flavor and intensity of the salsa. The following recipe is based on chile serrano, garlic, onion, tomatillo and cilantro.
La típica Salsa Verde de México que todos hemos visto en los restaurantes mexicanos y en los mercados de todo el mundo. Para aquellos de ustedes que han visitado México, esta es una salsa muy conocida y muy popular basada en Chile Verde (Chile verde). Hay algunas variaciones dependiendo del sabor y la intensidad de la salsa. La siguiente receta se basa en Chile serrano, ajo, cebolla, tomatillo y cilantro.